Wat andere reviewers zeggen
De Appartamento is Rockets antwoord op krappe keukens, en reviewers zijn het erover eens dat de machine daar goed in slaagt zonder te bezuinigen op wat ertoe doet. Je krijgt een koperen warmtewisselaarboiler van 1,8 liter, een volwaardige E61-groep met dubbele pre-infusie, en de bouwkwaliteit waar het merk om bekendstaat. Coffeedant en The Coffee Folk noemen het niveau een forse stap boven het gebruikelijke huishoudapparaat.
Praktisch betekent de warmtewisselaar dat je tegelijk kunt zetten en melk stomen, wat met 1,8 liter aan reserve ook echt vol te houden is voor een paar drankjes achter elkaar. En dan is er het uiterlijk: de uitgesneden zijpanelen met gekleurde inzetstukken zijn de reden dat veel mensen juist deze machine kopen.
De kanttekeningen komen bij vrijwel iedereen terug. De temperatuurstabiliteit is minder vlak dan de E61-reputatie doet vermoeden, en na stilstand moet je spoelen omdat het water in de spiraal te heet wordt. De machine gebruikt een pressostaat, geen PID, dus je stelt niet per graad in. De vibratiepomp is hoorbaar luider dan een rotatiepomp. En wie binnen vijf minuten koffie wil, moet een ander type machine kopen: reken op een halfuur opwarmen.
tegelijk
koperen boiler
pre-infusie
nodig
Kenmerken
| Type | Warmtewisselaar (HX) |
|---|---|
| Boiler | Koper · 1,8 liter |
| Groep | E61 met dubbele pre-infusie · 58 mm |
| Temperatuursturing | Pressostaat (geen PID) |
| Pomp | Vibratiepomp |
| Afmetingen | 27 × 42,5 × 36 cm (b×d×h) |
| Opwarmtijd | Circa 30 minuten |
| Aandachtspunt | Koelflush na stilstand |
Kies 'm als…
Kijk verder als…
Over de Appartamento
Heeft de Appartamento een PID?
Nee, hij werkt met een pressostaat die de boilerdruk regelt. Dat betekent dat je niet per graad instelt zoals bij een PID-machine. In de praktijk stuur je de zettemperatuur via je flush-routine en het moment waarop je zet.
Moet ik koelflushen?
Ja. Bij stilstand wordt het water in de warmtewisselaar te heet, dus je spoelt eerst wat weg tot de temperatuur klopt. Dat is inherent aan dit type machine en de belangrijkste routine om onder de knie te krijgen.
Hoe lang moet hij opwarmen?
Reken op een halfuur voordat de E61-groep echt door en door warm is. Wie ‘m ‘s ochtends gebruikt, zet ‘m op een tijdschakelaar, want dat is bij dit type gewoon de normale manier van doen.
Is de vibratiepomp storend luid?
Luider dan een rotatiepomp, maar het duurt maar de lengte van je shot. Het is een van de plekken waar Rocket bespaart ten opzichte van de duurdere modellen met rotatiepomp zoals de R58.
Appartamento of Lelit Mara X?
Beide compacte HX-machines met E61. De Mara X stuurt actief op zettemperatuur en maakt het koelflushen overbodig; de Appartamento heeft de mooiere kast en een grotere boiler voor stoom. Techniek → Mara X, uiterlijk en stoom → Appartamento.
Bronnen
Coffeeness · The Coffee Folk · Coffeedant · Latte Art Guide (6 maanden gebruik)
